Новые руководства для разъяснения требований схемы сертификации FSSC 22000

Для разъяснения требований схемы сертификации FSSC 22000 для всех организаций, заинтересованных во внедрении требований и сертификации, фонд FSSC разработал и опубликовал специальные Руководства по различным темам.

Все эти Руководства размещены на сайте FSSC и доступны для бесплатного скачивания.
Все Руководства были актуализированы в июле 2023 года в связи с изменениями в 6ой версии схемы сертификации FSSC 22000:

1. Мониторинг производственной среды.

2. Защита продукта от преднамеренного заражения (биотерроризма).

3. Предотвращение фальсификации пищевых продуктов.

4. Культура безопасности и качества пищевых продуктов.

5. Очистка транспортных резервуаров.

В сентябре опубликованы 2 новых Руководства, которые предоставляют практическую информацию и рекомендации по реализации двух новых дополнительных требований версии 6 FSSC 22000.

6. Управление оборудованием.

7. Отходы и потери пищевого производства.

Все Руководства можно бесплатно загрузить на веб-сайте FSSC:

https://www.fssc.com/schemes/fssc-22000/documents/fssc-22000-version-6/#guidance-documents

Следите за нашими публикациями на сайте: https://3rstandart.ru/
Мы планируем рассказать подробнее о каждом Руководстве.

Также на нашем вебинаре по FSSC подробно расскажем о новых дополнительных требованиях и о рекомендациях по их внедрению из этих Руководств:

• Дата: 20 - 22 ноября
• Стоимость (обучение на внутреннего аудитора FSSC 22000 ver.6): 25 000 рублей без НДС
• Стоимость (дополнительные требования схемы FSSC 22000 вер.6): 8000 рублей без НДС