Сертификация ХАССП согласно требованиям ГОСТ Р 51705.1-2024

С 1 ноября 2024 года вступил в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 51705.1-2024, устанавливающий современные требования к системе ХАССП (HACCP). Получение сертификата соответствия подтверждает, что предприятие гарантирует безопасность пищевой продукции на всех этапах производства.

Сертификация по ГОСТ Р 51705.1-2024 (ХАССП) – подтверждение безопасности пищевой продукции.

Почему внедрение СМБПП на основе ГОСТ Р 51705.1-2024 обязательно?

• Требование ТР ТС 021/2011 обязывает предприятия пищевой промышленности и общественного питания внедрять систему ХАССП.
• Работа в соответствии с новым стандартом позволяет:
• Повысить безопасность и качество продукции;
• Оптимизировать производственные процессы;
• Снизить финансовые и репутационные риски, связанные с выпуском небезопасной продукции.

Преимущества сертификации по ГОСТ Р 51705.1-2024:

✅ Доверие потребителей и партнеров – подтверждает соответствие самым строгим стандартам безопасности.

✅ Соответствие требованиям регуляторов – демонстрирует ответственный подход перед Роспотребнадзором и другими контролирующими органами.

✅ Конкурентное преимущество – выделяет компанию на рынке как надежного производителя.

✅ Снижение производственных рисков – минимизация брака и рекламаций за счет системного контроля качества.

Как подготовиться к сертификации?

• Разработать и внедрить документацию согласно требованиям ГОСТ Р 51705.1-2024
• Обучить сотрудников по новым требованиям стандарта - основа для успешного прохождения аудита
• Подобрать аккредитованный орган по сертификации
• Подтвердить соответствие новым требованиям безопасности

Мы разработали для Вас дистанционный курс, по итогу обучения которого Вы получите:

✅ Пошаговый план внедрения ХАССП – без воды, только практика
✅ Практические рекомендации по внедрению каждого принципа ХАССП на предприятии
✅ Ответы на сложные вопросы: как определить ККТ, провести анализ рисков и подготовиться к проверке
✅ Шаблоны документов - бери и применяй в работе

Почему наш курс эффективен?

✅ Преподаватели — практики с опытом внедрения НАССР более 20 лет

✅ 80% времени — практика на реальных кейсах

✅ Поддержка после обучения

✅ Выдача сертификата каждому сотруднику, прошедшему курс


Особенности обучения:

• Платформа: iSpring
• Срок доступа: 30 дней
• Поддержка преподавателя
• Стоимость 15 000 рублей без НДС