Курс "Как разработать процедуру управления аллергенами на пищевом производстве по FSSC 22000"

❓ Почему этот курс важен для вашего предприятия?
Пищевая аллергия – серьезная угроза для здоровья потребителей, а ошибки в маркировке или контроле аллергенов в сырье и готовой продукции могут привести к:
✔ Отзыву продукции и репутационным потерям
✔ Судебным искам и штрафам от контролирующих органов
✔ Снижению доверия покупателей

Наш курс поможет вам внедрить надежную систему управления аллергенами, соответствующую требованиям СМБПП (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000).

🎯 Что вы получите после обучения?
✅ Пошаговый алгоритм разработки процедуры управления аллергенами
✅ Практические инструменты для идентификации и контроля аллергенов на производстве
✅ Методы контроля на всех этапах производства: от сырья до упаковки
✅ Навыки предотвращения перекрестного загрязнения
✅ Правила корректной маркировки продукции и информирования потребителей

Контакты:

Перезвоните мне

Mail

Phone