Создание эффективной системы по защите продукта от преднамеренного заражения (биотерроризма).
Биобдительность на пищевом предприятии. План ТАССР
Биобдительность на пищевом предприятии. План ТАССР
Разработайте комплексный план TACCP для предотвращения преднамеренного загрязнения, соответствуйте требованиям ISO 22000/FSSC 22000, обеспечивая максимальную защиту потребителей и бизнеса.
Для кого предназначен курс TACCP
Руководители и сотрудники служб безопасности предприятий пищевой промышленности, ответственные за разработку и внедрение систем защиты от преднамеренных угроз
Специалисты по безопасности
Специалисты по пищевой безопасности и контролю качества,
интегрирующие ТАССР в общую систему менеджмента безопасности пищевых продуктов
интегрирующие ТАССР в общую систему менеджмента безопасности пищевых продуктов
Менеджеры по качеству
Директора и начальники производственных подразделений, обеспечивающие операционную безопасность и контроль критических процессов
Руководители производства
Внутренние аудиторы систем менеджмента, специалисты по безопасности цепочки поставок
Аудиторы и консультанты
Профессиональное обучение системе ТАССР разработано специально для специалистов, которые несут ответственность за безопасность пищевой продукции и защиту предприятий от преднамеренных угроз. Курс адресован руководителям и сотрудникам, которые понимают критическую важность превентивных мер в области пищевой безопасности.
1
Модуль 1: Актуальность темы биотерроризма
и основы биобдительности
и основы биобдительности
Фундаментальные принципы защиты
Современный мир сталкивается с новыми угрозами, среди которых биотерроризм занимает особое место. В эпоху глобализации и быстрого распространения информации, вопросы биобезопасности становятся критически важными
для каждого специалиста.
для каждого специалиста.
• Определение ТАССР и его роль в пищевой безопасности
• Цели и области применения системы
• Принципиальные отличия от НАССР и VАССР
• Классификация умышленных угроз
• Требования международных стандартов
• Цели и области применения системы
• Принципиальные отличия от НАССР и VАССР
• Классификация умышленных угроз
• Требования международных стандартов
Важно: Система ТАССР не заменяет существующие меры безопасности, а дополняет их комплексным подходом к защите от преднамеренных угроз.
Преднамеренное повреждение или загрязнение продукции со стороны недовольных сотрудников или внешних злоумышленников
Саботаж
Использование пищевых продуктов как средства нанесения массового вреда населению террористическими организациями
Терроризм
Кража коммерческих секретов, рецептур или технологий через намеренное проникновение в производственные процессы
Экономический шпионаж
2-3
Модуль 2: Виды террористических актов.
Виды опасностей
Виды опасностей
Модуль 3: Требования стандартов к TACCP
03
Факторы повышающие риски возникновения биотерроризма
03
Требование ISO/TS 22002-1:2009
04
Требование FSSC 22000 (версия 6) – Дополнительное требование 2.5.3. Защита продукта
01
Виды биотерорристических актов
02
Виды опасностей
01
Требования к защите от биотерроризма в различных стандартах и других документах
02
Требования торговых сетей
4
Модуль 4: План создания системы защиты/предотвращения биотерроризма
- Создание эффективной системы защиты от биотерроризма. VACCP, TACCP, HACCP в чем разница? Различие подходов
- Руководства по защите от биотерроризма. Рекомендации из Руководства FSSC «Защита продукта»
- Основные этапы создания системы защиты продукта от биотерроризма. Примеры документации
Отзывы наших клиентов
Тарифы
ТАРИФ «ВЫГОДНЫЙ»
20 000 руб.
- Все из тарифа «Базовый».
- Готовые шаблоны документов TACCP
- 1 персональная онлайн консультация с действующим аудитором по FSSC (1 час) и разбором ваших вопросов.
- Электронный сертификат "Сертифицированный специалист защите пищевой продукции и сырья от преднамеренного заражения (биотерроризма)" об окончании курса.
САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ
ТАРИФ «БАЗОВЫЙ»
15 000 руб.
- Полная библиотека видео-уроков на 1 месяц
- Готовые шаблоны документов TACCP
- Итоговое тестирование.
- Электронный сертификат "Сертифицированный специалист защите пищевой продукции и сырья от преднамеренного заражения (биотерроризма)" об окончании курса.
СТАНДАРТНЫЙ
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
✔ Купите 2 курса вместе с коллегой и получите скидку 10% на каждый тариф!
✔ 4 курса – скидка 15 % + бесплатно дополнительный курс «Культура…..
✔ 3 курса – скидка 15 %.
Идеально для командной подготовки отдела качества.
Экономия на разработке документов до 100 000р.
Стань Сертифицированным специалистом защите пищевой продукции и сырья от преднамеренного заражения (биотерроризма)
Не откладывайте внедрение системы защиты от умышленных угроз. Каждый день промедления увеличивает риски для вашего бизнеса. Получите профессиональные знания и готовые инструменты для создания эффективной системы TACCP.
Доступ к курсу открывается сразу после оплаты! Получите демо-урок и подробную программу курса, оставив заявку на нашем сайте. Наши эксперты готовы ответить на все ваши вопросы и помочь выбрать оптимальный тариф обучения.
Присоединяйтесь к экспертам международного уровня!
16
Академических часов
Общая продолжительность видеоуроков
2
Недели обучения
Рекомендуемый период прохождения курса
100К
Рублей экономии
На разработке документов TACCP