Чек-лист для проведения GAP-анализа на соответствие требованиям FSSC 22000 V7

Готовитесь к переходу на новую версию? Начните с главного — оцените реальное состояние вашей СМБПП.

Свершилось: в мае 2026 года опубликована FSSC 22000 Версия 7 — одно из ключевых событий года для всех, кто работает в пищевой отрасли. Игнорировать её нельзя: за 24 месяца все действующие сертификаты должны быть переведены на новую версию. Главный вопрос сейчас — не «менять ли», а «когда и как начинать переход, чтобы успеть спокойно, без срывов и переплат».