С 1 апреля 2024 года версия 6 схемы FSSC 22000 стала обязательной для всех организаций, проходящих сертификацию по FSSC 22000 и для разъяснения требований схемы сертификации FSSC 22000 фонд FSSC разработал и опубликовал и другие специальные Руководства по различным темам.
Специалисты учебного центра 3Р Стандарт, которые являются действующими аудиторами по FSSC и официально зарегистрированными аудиторами (имеется номер, выданный порталом FSSC), при проверке предприятий, сертифицированных по схеме FSSC 22000 v.6, видят трудности, с которыми сталкиваются специалисты СМБПП при внедрении новых дополнительных руководств.
В связи с этим, наш Учебный центр провел онлайн обучение в формате вебинара на тему: «Дополнительные требования FSSC 22000 ver.6. Рекомендации по реализации на основании руководств FSSC 22000 ver.6».
Обучение предоставляло собой подробное разъяснение всех изменений в дополнительных требованиях FSSC 22000 ver.6.
В ходе вебинара участники ознакомились с основными обязательными изменениями в новой версии схемы сертификации FSSC 22000 ver.6, получили практические советы о доработке и улучшении документации СМБПП, а также получили четкое представление, каким образом разработать или доработать необходимые документы СМБПП для реализации всех дополнительных требований FSSC.
Специалисты учебного центра 3Р Стандарт, которые являются действующими аудиторами по FSSC и официально зарегистрированными аудиторами (имеется номер, выданный порталом FSSC), при проверке предприятий, сертифицированных по схеме FSSC 22000 v.6, видят трудности, с которыми сталкиваются специалисты СМБПП при внедрении новых дополнительных руководств.
В связи с этим, наш Учебный центр провел онлайн обучение в формате вебинара на тему: «Дополнительные требования FSSC 22000 ver.6. Рекомендации по реализации на основании руководств FSSC 22000 ver.6».
Обучение предоставляло собой подробное разъяснение всех изменений в дополнительных требованиях FSSC 22000 ver.6.
- Руководство: Культура пищевой безопасности и качества (v.2, июль 2023)
- Руководство: Защита продукта (v.2, июль 2023)
- Руководство: Предотвращение пищевого мошенничества (v.2, июль 2023)
- Руководство: Мониторинг производственной среды (v.2, июль 2023)
- Руководство: Пищевые потери и отходы (v.1, сентябрь 2023)
- Руководство: Управление оборудованием (v.1, сентябрь 2023)
В ходе вебинара участники ознакомились с основными обязательными изменениями в новой версии схемы сертификации FSSC 22000 ver.6, получили практические советы о доработке и улучшении документации СМБПП, а также получили четкое представление, каким образом разработать или доработать необходимые документы СМБПП для реализации всех дополнительных требований FSSC.
