Как пройти аудит торговой сети? Делимся опытом

26 марта в Учебном центре «3Р СтаНдаРт» состоялся практический вебинар «Как пройти аудит торговой сети (Ашан, Х5, ВкусВилл, Магнит)? С чего начать и какие документы ХАССП подготовить».

Участники — специалисты пищевых предприятий из разных регионов — вместе с действующими аудиторами разобрали алгоритм подготовки к проверкам Торговых сетей (ТС), структуру чек-листов, сложные вопросы и типичные ошибки.

Ключевые темы вебинара "Подготовка к аудиту Торговых сетей"

Суть аудита ТС, принципы и виды проверок
Правила подготовки: этапы и обязательная информация
Чек-листы Ашан, Х5, ВкусВилл и других сетей: структура, система оценок, критические области
Психология общения с аудитором
Практический разбор разделов: качество и безопасность, социальная ответственность, экология
Документация СМБПП (ХАССП), программы предварительных мероприятий, мониторинг ККТ и ОППУ
Личная гигиена, инфраструктура, оборудование, пест-контроль, хранение, прослеживаемость
Типичные зоны риска и способы их избежать

Преподаватели

Вебинар провели действующие аудиторы по FSSC 22000 — эксперты-практики с многолетним опытом подготовки предприятий, в том числе к проверкам Торговых сетей:

Ульянова Светлана Евгеньевна — действующий аудитор FSSC 22000, ISO 22000, HACCP. Более 40 успешных консалтинговых проектов, более 100 семинаров и вебинаров. Эксперт по оценке организаций в области качества.
Минзоркина Тамара Николаевна — действующий аудитор FSSC 22000, ISO 22000, HACCP. Специализация — разработка и внедрение СМБПП, подготовка к сертификации торговых комплексов с производством.

Подробнее о преподавателях: https://3rstandart.ru/specialists

Кто участвовал в обучении

Среди участников вебинара:

ООО «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса»
ООО «КубаньРус-Молоко»
Производственный кооператив «Шекснинский маслозавод»
ООО «Можгасыр»
и многие другие.

Как пройти аудит торговой сети (Ашан, Х5, ВкусВилл, Магнит)? С чего начать и какие документы ХАССП подготовить

Тема подготовки к аудитам торговых сетей остаётся крайне востребованной, поэтому мы приняли решение провести вебинар снова.

🗓 Дата: 23 апреля

💻 Формат: онлайн, разбор реальных ситуаций

📄 Сертификат по итогам обучения

💰 Стоимость: 8 000 ₽ за участника

👉 Записаться на вебинар 23 апреля

Если нужно больше, чем вебинар - у нас есть полный цикл подготовки к аудиту любой Торговой сети:

🔍 Диагностический аудит (от 30 000 ₽)

Выезд на 1 день, аудит производства глазами аудитора ТС. Результат: четкий план — что исправить, как подготовиться.

📄 Разработка документов (от 30 000 ₽)

• Готовые шаблоны процедур, программ, инструкций (38 000 ₽)

• Индивидуальный комплект под ваше производство (от 100 000 ₽)

• Доработка отдельных процедур (от 5 000 ₽)

👨🏫 Обучение сотрудников

• Сборный вебинар 26 марта (5 000 ₽)

• Дистанционный курс – подробный разбор всех правил и требований аудита ТС) 25 000 ₽

• Индивидуальный тренинг для команды (от 40 000 ₽)

🛠️ Сопровождение на аудите (от 35 000 ₽)

Наш эксперт (действующий аудитор) присутствует на проверке, помогает отвечать на сложные вопросы и закрывать несоответствия.

Главное: мы не просто «готовим к аудиту», а строим работающую систему. Чтобы вы проходили проверки спокойно, без страха и неожиданных замечаний.

С уважением,

Команда экспертов по качеству

ООО "Р СТАНДАРТ"