11 июня Учебный центр «3Р Стандарт» провёл обзорный вебинар, посвящённый новой версии схемы сертификации FSSC 22000 Версия 7. Участники разобрали все ключевые изменения в дополнительных требованиях, получили готовый чек-лист для GAP-анализа и пошаговый план действий для перехода.
О чём говорили на вебинаре по FSSC 22000 V7
В мае 2026 года опубликована FSSC 22000 Версия 7 . Переход на новую версию — это не смена бумаг, а полноценный аудит по всем новым требованиям .
Наш эксперт, действующий аудитор FSSC 22000, подробно и с примерами разобрал все изменения в дополнительных требованиях (Раздел 2.5 Схемы). Ключевые темы вебинара:
Наш эксперт, действующий аудитор FSSC 22000, подробно и с примерами разобрал все изменения в дополнительных требованиях (Раздел 2.5 Схемы). Ключевые темы вебинара:
- Новая архитектура ПОПМ. Введена двухуровневая система: базовый стандарт ISO 22002‑100:2025 (общие требования для всех) и отраслевые части для конкретных секторов .
- Изменения в дополнительных требованиях FSSC 22000 v7. Разобрали каждое требование из раздела 2.5: управление лабораторными услугами, заявления на этикетках, защита продукта (Food Defense), предотвращение фальсификации (Food Fraud), управление аллергенами, мониторинг производственной среды, культура безопасности и качества, контроль качества, управление оборудованием, пищевые потери и отходы (FLW) и др.
- Усиление требований к культуре безопасности и качества — теперь это обязательный элемент с документированным планом и реальной вовлечённостью персонала.
- Новое требование по проектированию и разработке продукта, включая принципы дизайна упаковки для производителей упаковочных материалов.
- Управление изменениями и пищевыми потерями — новые требования, которые важно интегрировать в СМБПП.
- Сроки перехода и дорожная карта: до 30 апреля 2027 — аудиты по версии 6, с 1 мая 2027 — только Upgrade audits на v7, до 30 июня 2028 — сертификаты v6 должны быть заменены
👩🏫 Ведущая вебинара: Ульянова Светлана Евгеньевна — действующий аудитор FSSC 22000, автор практических курсов по СМБПП.
🎁 Участники получили: чек-лист для проведения GAP-анализа на соответствие FSSC 22000 v7.
Вебинар по FSSC 22000 версия 7 повторяется 30 июля
Тема настолько востребована, что мы решили провести повторный обзорный вебинар с той же программой и тем же преподавателем.
🎓 «Аудит по переходу на FSSC 22000 Версия 7: пошаговый план действий и документирования новых требований»
Программа повторного вебинара:
🎓 «Аудит по переходу на FSSC 22000 Версия 7: пошаговый план действий и документирования новых требований»
Программа повторного вебинара:
- Почему FSSC v7 требует немедленной реакции: дорожная карта перехода со сроками
- Новые стандарты ISO 22002‑x:2025 и их влияние на ваши ППУ
- Устойчивое развитие (SDGs) и культура безопасности: новые обязательные требования
- Типичные ошибки при переходе: как их избежать
- Как подготовиться к Upgrade audit: объявленный vs. необъявленный аудит
- Работа с Органом по сертификации: на что обратить внимание
- Сессия «вопрос-ответ» — разбор ваших ситуаций
🗓 Дата: 30 июля 2026 (11:00 – 15:00 МСК)
💻 Формат: онлайн, с разбором реальных ситуаций
📄 По итогам: свидетельство о прослушивании вебинара
💰 Стоимость: 6 000 ₽ за участника
Почему стоит прийти
- Вы получите чёткий план Upgrade audit и дорожную карту перехода
- Разберёте все новые требования FSSC 22000 v7 на практических примерах
- Узнаете, какие документы менять и что проверять при подготовке к аудиту
- Сможете задать вопросы действующему аудитору
Готовиться к переходу нужно уже сейчас, чтобы пройти аудит без стресса и несоответствий
